door
Shari Deira
10 jun 2011
Eerdere onderzoeken wezen uit dat kiemgroeten niet de bron waren
Het advies om geen komkommers en tomaten te eten is door de Duitse regering opgeheven. Dit geldt niet voor kiemgroenten. Het Robert Koch Institut (RKI), het Duitse RIVM, zegt dat kiemgroenten als taugé hoogstwaarschijnlijk de oorzaak van de epidemie in Duitsland zijn.
Dat heeft RKI-directeur Reinhard Burger vrijdag bekendgemaakt. De Duitse regering zegt opgelucht te zijn over het nieuws. De minister van Landbouw is blij dat er meer duidelijkheid is gekomen voor de consument.
Bacterie
Taugé is maandag ook al aangewezen als veroorzaker van de EHEC-uitbraak. Een boerderij in Bienenbüttel in deelstaat Nedersaksen, waar biologische groenten als taugé en alfalfa wordt gemaakt, zou de bacterie hebben verspreid.
De Duitse minister van Landbouw riep op de groenten voorlopig te mijden. Later kwamen onderzoekers terug op de bevindingen. De eerste tests op taugé van het biologische bedrijf leverden niets op.
Bietenspruiten
Duitsland raadde het eten van taugé af omdat het een kwetsbare groente is, waar de bacterie bijna niet van af te wassen is. De Russen hebben intussen het importverbod op verse groenten uit Europa opgeheven, liet voorzitter van de Europese Commissie José Manuel Barroso weten.
Eerder werden komkommers, tomaten en sla aangewezen als bron van de uitbraak. Onderzoekers hebben hiervoor geen hard bewijs gevonden. Inmiddels zijn dertig mensen aan de EHEC-bacterie overleden.
Ook op Nederlandse groenten is de bacterie aangetroffen. Op bietenspruiten van de firma Huma is een andere variant gevonden. Het gaat niet om de bacterie waaraan mensen zijn overleden, maar ook deze variant kan ziekmakend zijn.