door
Ruud Deijkers
4 nov 2011
Wat kunnen we leren van boeren?
Veel boeren denken dat je goed – en slecht - personeel herkent tijdens een maaltijd. Is een sollicitatielunch de ideale methode om het kaf van het koren te scheiden?
Landarbeiders solliciteren nogal eens aan de keukentafel. Dat is niet vreemd: om vieze voeten in de voor- of ‘mooie kamer’ te voorkomen, speelt het leven van een traditioneel boerengezin zich nog altijd af in de keuken. Curieuzer is het dat sollicitanten door boeren gevraagd worden om aan te schuiven bij het warme middagmaal.
Boerenkool
Het is een oude boerenwijsheid dat je goede werkkrachten herkent aan hoe zij zich aan tafel gedragen, of zij nu uit Polen of de polder komen. Een werknemer die de stamppot boerenkool zwijgend met een lepel naar binnen schuift, is misschien niet geschikt om te communiceren met leveranciers en afnemers. En het is waarschijnlijk ook niet het meest gezellige gezelschap om dag in dag uit de koeien mee te melken of aardappels te rooien.
Kunnen ook ondernemers uit bijvoorbeeld de zakelijke en financiële dienstverlening zich laten inspireren door boeren en personeel selecteren tijdens een diner of lunch?
Paaien
‘Het is niet de bedoeling om tijdens een lunch of diner sollicitatiegesprekken af te nemen,’ zegt Ineke Nauta. Zij geeft onder meer training in tafelmanieren en zakelijk netwerken. ‘Tijdens een sollicitatiegesprek moeten kennis en vaardigheden van de sollicitant zichtbaar worden. Overleg tijdens een lunch of diner geeft een sollicitant te veel stress waardoor hij niet goed tot zijn recht komt. Tijdens een maaltijd kun je natuurlijk ook niet alle papieren op tafel leggen.’
Nauta kan zich wel voorstellen dat mensen met een kleine onderneming kiezen voor een informele selectie- en sollicitatieprocedure. Een goede klik met het personeel kan belangrijk zijn als je veel met elkaar optrekt. Personeel wordt soms bijna onderdeel van het gezin, vooral bij kleine ondernemers met een bedrijf aan huis.
Proeftijd
Het is belangrijk dat werknemers fatsoenlijke tafelgenoten zijn voor zakenrelaties. Daarom is het niet verkeerd om eens met een werknemer te lunchen of te dineren tijdens zijn proeftijd. Maar een werknemer die bestek van binnen naar buiten gebruikt, de verkeerde wijn in het verkeerde glas schenkt of onbehouwen zijn laptop met vakantiefoto’s op een gloeiend rechaud legt, hoeft niet gelijk ontslagen te worden.
Nauta: ‘niet alle jonge starters hebben geleerd hoe zij zich aan tafel moeten gedragen, ze voeren het hoogste woord uit angst voor stiltes of weten bijvoorbeeld niet hoe je met de bediening om moet gaan. Ze voelen zich ongemakkelijk en komen daardoor niet goed tot hun recht. Bedrijven kloppen bij mij aan om deze jonge honden enige wellevendheid bij te brengen.’