De wijk de Zavel in Brussel is een trekpleister voor liefhebbers van chocolade of van antiek. Die vallen na het shoppen in de speciaalzaken graag binnen bij Brasserie Lola. Een adresje dat niet meteen in het oog springt, maar het moet hebben van 'hoort, zegt het voort'.
Lola – Brussel
Europarlementariërs, NAVO-medewerkers, maar ook de betere toeristen – zoals prinses Máxima – gaan er graag 'op restaurant'.
De Nederlandse gastvrouw Caroline Mijnssen (50), afkomstig uit Rhenen, bleef na haar horecastage in Brussel hangen en begon haar eerste zaak met drie Belgische vrienden met wie ze alweer tien jaar Lola – een fictieve naam – runt. Het eten is er klassiek Frans, met een Italiaans of Spaans accent en een voorkeur voor Belgische streekgerechten. Van artisjok tot Mechelse koekoek.
De benaming brasserie geeft al aan dat je er ook terecht kunt voor een enkel gerecht. Snel eten aan de bar, een plateau oesters met een goed glas wijn, dat niveau. De theaterbezoeker kan er zowel voor als na de voorstelling terecht.
Bijzonderheden: Keuze uit goedkopere gerechten zoals garnaalkroketten, maar ook duurder werk, zoals sint-jacobsschelp. Er ligt echt linnen op tafel, maar de sfeer is er aangenaam nonchalant.
Locatie: Grote Zavel 33
Info: +3225142460
Prijs: Drie gangen gemiddeld 45 euro