door
Administrator
19 jan 2007
Hip design gecombineerd met klassieke mozaïekplafonds. Bij Bamboo de Colón vind je alle goede dingen die Valencia te bieden heeft.
Bron: Hotchpots.com
Onder een prachtig klassiek plafond met Valenciaanse mozaïekjes, staan chique witte tafels en stoelen. Prachtig klassiek deze overbekende Alto de Colón, maar wij kijken liever even beneden in de kelder van deze antieke, modernistische Colón-markt en komen dan bij het iets hippere design-broertje Bamboo.
Watergordijn
Je hebt uitzicht op het watergordijn van het Colon-plein. Je kunt kiezen tussen de grote hal, een wat intiemere ruimte of het terras. Grote kleurige schilderijen, glas en staal. Allemaal iets hipper gestyled en dat trekt ook een iets sneller publiek dan het restaurant boven.
De gerechten zijn ook iets minder intellectueel, minder duur, maar zeker goed. Ga voor de bacalao braseado, of een van de lekkere salades en risotto’s en een keur van supertoetjes. Er heerst hier een lekkere, ontspannen sfeer in deze antieke, modernistische markt, en de bediening draagt hiertoe zeker bij.
En dan hebben de eigenaars ook nog een nog kleiner zusje in het America’s Cup-paviljoen: Mar de Bamboo.
Bamboo de Colón
Jorge Juan, 12
Tel: 963530900
Benieuwd of er nog goedkope vliegtickets beschikbaar zijn naar Valencia? Klik hier!
Kijk hier voor meer hotspots in Valencia!
Valencia, het Barcelona van 2007
Valencia is het Barcelona van 2007. Of het door de goedkope vliegreizen komt, of omdat de hele stad is opgeknapt voor de Amerikacup die hier volgend jaar wordt gehouden, Valencia heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een grote favoriet onder stedentrippers. De stad die op culinair gebied alleen bekend stond vanwege de knalgele paellaschotels, is nu een bruisend bolwerk van hippe barretjes en ècht goede restaurants. Houd je van heerlijke mediterrane visgerechten met betaalbare wijnen, dan moet je hier absoluut heen! Er is een grote keuze aan lichte, open restaurants, waar je in luxe kunt genieten van deze prachtige provinciestad.
Meer hotspots Valencia
Meer stedentrips