door
Stagiair_weekblad Elsevier
1 jun 2012
Chocola kan ook helpen bij het afvallen
Chocola blijkt niet zo slecht als gedacht. Wie elke dag een reep pure chocola eet, loopt minder risico op hartaanvallen en beroertes. Het gaat om donkere chocolade met minstens 70 procent cacao.
Dat blijkt uit onderzoek van de Monash University in Australië, gepubliceerd in vaktijdschrift British Medical Journal. Onderzoek onder ruim tweeduizend Australiërs toonde aan dat chocola op elke tienduizend chocolade-eters zeventig dodelijke hartaanvallen kan voorkomen in een periode van tien jaar.
Bloeddruk
'Donkere chocola kan een alternatief zijn voor, of een aanvulling op medicijnen voor hartpatiënten,' zegt onderzoeker Ella Zomer van de Australische universiteit. Veel mensen blijken liever chocola te eten dan pillen te slikken.
Antioxidanten, waarvan er in donkere chocola veel zitten, zouden voor het gunstige effect zorgen. Ze verwijden bloedvaten waardoor de bloeddruk afneemt. Bij groene thee en felgekleurd fruit zoals frambozen en rode appels werd hetzelfde effect gemeten.
Afslanken
Eerder onderzoek toonde aan dat de delicatesse goed is voor het hart en kan helpen bij afslanken. Gematigde chocolade-eters bleken toen minder te wegen dan proefpersonen die geen of zelden chocola eten. Chocolade zou tot minder vetopslag leiden om zo voor de extra calorieën te compenseren.
Deskundigen waarschuwden echter dat buitensporig veel chocoladeconsumptie ook dik maakt. Dit leidt juist tot hart- en vaatziekten. De onderzoekers adviseren een chocoladedieet te combineren met voldoende beweging.
Door Annebelle de Bruijn