De beste winkels in Gelderland

donderdag 8 november 2007 01:10

VLEES (terug naar boven)

• De Schelfer Varkensvlees, Geesteren Boerderijwinkel is geopend op dinsdag, vrijdag en zaterdagochtend Hekweg 24 0573-2511 www.schelfer.nl Schelfer verkoopt varkensvlees van eigen varkens. De varkens krijgen veel roggemeel waardoor het vlees niet 'vervet' en bovendien worden de dieren langer doorgemest waardoor het vlees een krachtige, rijke smaak krijgt. Verder verkoopt Schelfer ook ambachtelijke en streekspecifieke vleeswaren: Beantriham ('de ham waar Parma al naar loert'), Schinken (een gedroogde rauwe ham) en Wijnham ('De smaak van rode wijn komt geraffineerd terug in de ham'). Ook rundvlees en streekproducten als honing.

• Country Culinair, Rhenoy Tiendweg 2 0345-682023 www.countryculinair.nl Verkoopt hertenvlees uit de eigen hertenhouderij en Lingens lamsvlees. Ook (verpakte) kant-en-klaarmaaltijden zoals hertenvlees in Betuwse jagerssaus of lamsvlees in lemon-korianderssaus. Er worden regelmatig kookdemonstraties en kookworkshops gegeven.

KAAS (terug naar boven)

• Geitenkaasmakerij De Brömmels, Winterswijk-Woold  Meerdinkweg 5 0543-564518 In de boerderijwinkel worden zelfgemaakte geitenkaas, koemelksekaas, jams en scharrelvlees van eigen boerderij verkocht. Tevens boerderijcamping, in de zomer ook een terras.

• Domburg Kaas Noten & Wijn, Putten Verlengde Dorpstraat 6a 0341- 356063 www.domburgkaasnotenwijn.nl Volgens restaurantgids Lekker de Beste kaasspeciaalzaak van Gelderland. Verkoopt boerenkaas, Hollandse en buitenlandse kaas, en heeft een ruime keuze noten en zuidvruchten. Gespecialiseerd in port van Borges en Taylor.

WIJN (terug naar boven)

• Wijnwinkel À la Vôtre, Tiel Westluidensestraat 33 0344-695159 www.alavotre.nl Ruim tweehonderd sorten wijn, champagne, sherry en port uit Europa en de nieuwe wijnlanden. Verkoopt ook gedistilleerd (waaronder Betuwse eau de vie), glaswerk, kurkentrekkers en wijnklimaatkasten. Organiseert regelmatig proeverijen.

• Wijnhandel Schaapveld, Zutphen Pelikaanstraat 4a 0575-514427 www.schaapveld.nl Door Elseviers wijnexpert Nicolaas Klei 'een van de 30 bijzondere wijnadressen van Nederland' genoemd. Eigenaar Ton Schaapveld (in 1998 uitgeroepen tot Wijninkoper van het jaar) importeert voor zijn mooie en uitgebreide winkel in een historisch pand in het hart van Zutphen wijnen van kleine domeinen uit voornamelijk Frankrijk, Italië en Spanje. Schaapveld heeft ook een webwinkel.

DELICATESSEN (terug naar boven)

• Pure taste, Zutphen Korte Hofstraat 16 0575-511411 www.puretaste.nl Een aantal keer genoemd door de chef-koks.

•  

  De Italiaan, Wijn & ..., Brummen Geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag (ook online) Arnhemsestraat 18 0575-561348 www.de-italiaan.nl Italiaanse wijnen, prosecco, grappa pasta, olijven, diverse soorten olijfolie, bloem voor pasta (tipo 00), taralli, Italiaanse koekjes en koffie. De winkel is onderdeel van het bedrijf Ciro Wijnimport dat is opgericht door Ciro Cuccurullo, een vinoloog van Napolitaanse origine. Ook online bestellen.

• Cavad'or, Hoevelaken Oosterdorpsstraat 156 033-2536136 www.cavador.nl Importeert zelf uit Spanjes, Italië en Frankrijk. Wijn, prosecco, likeuren, bonbons van het Spaanse merk Cudié, biologische (gedroogde) pasta, sauzen, dressings, pesto, olijfolie, kruiden en zout van Terre Exotique. Let op: alleen groothandel, maar levert aan winkels in heel Nederland. Op de website staat een overzicht (in Gelderland: Il Gusto in Harderwijk, Luttekepoortstraat 36).

• Shlomi's Delicatessenhandel, Westervoort  De Geer 16 026-3113867

KOOKWINKELS (terug naar boven)

• Zus & Zo Keukengerei Houtstraat 49-51 024-3605381 www.zusenzokeukengerei.nl Een paar genoemd in de Elsevier-enquête.

• Koken & Zo, Tiel Santwyckse Poort 2 0344-683629 www.kokenenzo.nl