Hotspot Berlijn: perfectie bij restaurant VOX

Hier kom je hier niet voor een doldwaze avond, want dat vinden de correcte, ietwat oude Duitse medegasten bepaald niet amusant. Je komt hier voor het eten. Gelukkig is het personeel, behalve zeer voorkomend, wél ontspannen en in voor een grapje.

Verrassen
Laat je verrassen door de buitengewone combinaties, zoals: een amuse van appelchutney en een crème-brûlée van geitenkaas, wolfbaarsfilet met frambozensorbet, rundvlees met vanille. Allemaal perfect klaargemaakt en prachtig opgemaakt. Probeer ook eens de nigiri en maki sushi.

De ruimte is strak, misschien zelfs een beetje saai. Maar de details, zoals de bakjes en vaasjes op tafel, laten zien dat over alles is nagedacht. Net zoals bij de rest van het heerlijke hotel. Drink tot slot een van de 230 soorten whisky bij de VOX-bar en rol dan vanzelf een willekeurige hotelkamer in.

VOX (Grand Hyatt hotel)
Marlene-Dietrich Platz 2
10785 Berlin
Tel: +49 30 25531772




Bereikbaarheid:
U-Bahn: U2, Potsdamer Platz
S-Bahn: S1, S2, Potsdamer Platz

Meer hotspots? Kijk op HOTCHPOTS.COM!

Trend: hotelrestaurants in Berlijn

Vox Een paar jaar geleden zochten hotelgasten vaak noodgedwongen een goed restaurant in de buurt, nu zijn het juist de hotels die de hipste restaurants hebben. Hotels investeren massaal in prachtige interieurs en grote namen, sterrenkoks worden als goden binnengehaald. Een bijzondere trend in een stad waar de meeste restaurants binnen een jaar failliet gaan.

Andere hotel-hotspots:
Restaurant 44: fantastisch uitzicht
Felix: clubrestaurant