Etiquettequiz: Test uw tafelmanieren

1. U gaat het gezelschap samenstellen. Wie nodigt u uit, naast uw baas en zijn vrouw?
a. U zoekt vooral gezellige mensen uit: een paar collega's plus wat vrienden. Leuk dat zij elkaar nu ook leren kennen
b. U nodigt een paar directe collega's uit en wat collega's van uw baas. U kent ze niet zo goed, maar het is voor uw baas wel zo interessant en het zal de tafelconversatie vast ten goede komen
c. U nodigt directe collega's met hun partners uit
d. U nodigt alleen de collega’s uit

2. Op de uitnodiging staat 19.00 uur als aanvangstijd. Hoe laat kunt u de gasten verwachten, als zij enigszins wellevend zijn?
a. 18.45 uur
b. Ergens tussen 19.00 en 19.15 uur
c. Rond 19:30 uur

Juiste antwoorden op vraag 1 en 2

Ga voor de volgende twee vragen uit van het volgende gezelschap: baas K. met partner, collega R. met partner, collega L. met Engelstalige partner, collega B. - de oudste in het gezelschap - met zijn praatgrage vrouw.

3. Wie krijgt de ereplaats rechts van de gastheer?
a. U doet niet aan een tafelindeling want dat drukt meteen zo'n officieel stempel op de avond
b. K., hij is de belangrijkste in functie
c. De Engelstalige, die voelt zich al zo ongelukkig omdat hij geen Nederlands spreekt
d. De vrouw van K., naast een man hoort een vrouw
e. B., hij is de oudste in het gezelschap

4. Hoe deelt u de tafel verder in?
a. U haalt de echtparen uit elkaar, en zet de collega's bij elkaar
b. U zet de echtparen naast elkaar, dan voelen de partners zich niet verloren
c. U zet de Engelstalige partner tussen de praatgrage vrouw van B. en de eveneens praatlustige R. Over de Engelstalige hoeft u zich dan geen zorgen te maken
d. U zet echtparen en collega's die elkaar al veel spreken uit elkaar

Juiste antwoorden op vraag 3 en 4

5. Hoe ver zet u de gasten minimaal en maximaal uit elkaar?
a. Zodat ze kunnen praten met vijf mensen: degene direct naast hen, en daarnaast, plus de persoon tegenover. Liever te dicht op elkaar dan te ver, is uw credo
b. U geeft ze in elk geval de ruimte, zodat ze niet de hele tijd met de ellebogen tegen elkaar botsen
c. Op zo'n afstand dat ze in elk geval kunnen praten met degene direct naast en tegenover hen

6. U moet naar de wc. Wat zijn ook alweer gepaste momenten om dit te doen?
a. Voor het eten en tussen de gangen
b. Bij een diner van zes gangen mag u na de derde gang en ten minste een half uur na het eten
c. Voor het eten en ten minste een half uur na het eten

Juiste antwoorden op vraag 5 en 6

7. U wilt een toast uitbrengen om de gasten te bedanken voor hun komst. Wanneer doet u dat en hoe pakt u dat aan?
a. Tijdens het aperitief, volgens de drie g's: deel iets gemeenschappelijks, maak een grap en houd het gezellig
b. Ergens tussen de gangen, volgens de Engelse drie b's: begin, be brief and be seated (begin, hou het kort, en ga zitten)
c. Na het dessert, dan hoeft u het diner tenminste niet te onderbreken

8. De gasten zijn klaar met het hoofdgerecht. De gasten roemen de door u bereide lamsbout. Wat zegt u? a. U toont zich zelfverzekerd en zegt: 'Ja, dat is mijn specialiteit'
b. U stelt zich bescheiden op en zegt voorzichtig: 'Hij had wellicht wat malser gekund'
c. U zegt: 'Met dank aan de kok!' U moet vooral niet laten merken dat u zelf kookt

Juiste antwoorden op vraag 7 en 8

Voor wie maar weinig vragen goed heeft en zich daar onzeker over voelt, kan een cursus of boek (zoals Hoe hoort het eigenlijk? van Reinildis van Ditzhuyzen) uitkomst bieden. Geruststellende gedachte: het belangrijkste blijft natuurlijk dat u uw gasten het gevoel geeft welkom te zijn.

Auteur: Anouk Turkenburg

Tags

Reageer op dit artikel