De vijf lekkerste rode wijnen bij wild

Lekker glas rood bij wild

Daarom stelde het (onafhankelijke) proefpanel van het blad Perswijn speciaal voor elsevier.nl de top-5 lekkere en betaalbaren wijnen (onder de 9 euro) bij wildgerechten samen.

1. Penfolds, Rawson's Retreat
Fris, sappig en levendig. Minder typisch shiraz door toevoeging van de cabernet, maar heel lekker, zacht en fraai. Smaakt naar bramen, cranberry en eikenhout.
Wijngebied: South Eastern Australia
Druif: Cabernet sauvignon, shiraz
Lekker bij: Krokant gebakken eendenborst met olijven en kappertjes
Te koop bij: Gall & Gall, € 6,99

2. Antinori Santa Cristina
Stevige en sappige wijn, in de geur en smaak van kersen, groene kruiden en wat milde peper.
Wijngebied: Chianti Classico
Druif: Canaiolo, sangiovese
Lekker bij: Haasfilet met rode wijnsaus
Te koop bij: Albert Heijn, ca. € 9,-

3. Torre Aldea, Rioja Crianza
Krachtige wijn met een fijne neus, goede houtrijping, met in de geur van vanille, rood fruit en bramen, met een tikje kruiden.
Wijngebied: Rioja
Druif: Grenache, tempranillo
Lekker bij: Gebraden kwartel met paddestoelen
Te koop bij: Super de Boer, boven € 5,-

4. Fuzion Syrah-Cabernet
Vol, rond en stevig. Met rood fruit, bramen, zwarte bessen en iets fijn kruidigs.
Wijngebied: Mendoza
Druif: Cabernet sauvignon, shiraz
Lekker bij: Wildzwijnbiefstuk au poivre
Te koop bij: Jumbo Supermarkten, ca. € 4,-

5. Giacondi Nero d'Avola Sangiovese
Mooi geconcentreerd en diep donkerrood van kleur, met bramen en kruiden. Ook rijp fruit, kersen, bramen en op het eind zelfs wat veldbloemen.
Wijngebied: IGT Sicilia
Druif: Nero d'Avola, sangiovese
Lekker bij: Gevulde parelhoen met merquez
Te koop bij: C1000, ca. € 4,-

Kijk ook eens in de Elsevier Wijnshop voor mooie aanbiedingen