Groningen: Geheime tips van Frans Zwarts

De tips van Frans Zwarts:

Provincie
Indiaas
Home
Eetcafé
Italiaans
Rustiek
Chinees
Vis
Sterrenrestaurant

Provincie
Ik ben een city boy en dus liggen de restaurants waar ik uit eten ga allemaal in de stad Groningen. Dat wil niet zeggen dat er geen aantrekkelijke gelegenheden in de provincie zijn. Wie de stad in noordelijke richting verlaat, passeert achtereenvolgens Herberg Onder de Linden en Schathoes Verhildersum. Allebei van uitstekende kwaliteit, maar zoals gezegd, ik kom er weinig.

• Herberg Onder de Linden, Van Barneveldweg 3, Aduard (050 - 4031406
• Schathoes Verhildersum, Wierde 42, Leens (0595 - 572204)

Indiaas
Heel anders, maar erg bijzonder is het Indiase restaurant Taj Mahal. Uiterst eenvoudige inrichting, maar geraffineerde gerechten en voor de liefhebbers Indiaas bier.

• Taj Mahal, Veemarktstraat 94, Groningen (050 - 3147301)

Home
De twee plekken in de stad Groningen waar ik mijn hart aan verpand heb, zijn restaurant De Pauw en bistro 't Gerecht. De Pauw is voor mij zoiets als coming home, ik kom er al 25 jaar en elke keer weer is het feest. 't Gerecht is onderdeel van Hotel De Ville en onderscheidt zich door een verrassende keuken, ongelooflijk lekkere wijnen en een bediening die je maar zelden aantreft.

• De Pauw, Gelkingestraat 52, Groningen (050 - 3181332)
• 't Gerecht, Oude Boteringestraat 43-45, Groningen (050 - 3181222)

Eetcafé
Eenvoud is ook het kenmerk van de twee eetcafés bij mij in de buurt: De Buurvrouw en nog geen honderd meter verder De Gouden Zweep. Prima sfeer, veel studenten en het eten is er altijd goed, ook de dagschotels.

• De Buurvrouw, Oostersingel 152, Groningen (050 - 3181759)
• De Gouden Zweep, W.A. Scholtenstraat 39, Groningen (050 - 5891599)

Italiaans
Wie op z'n Italiaans wil eten, gaat naar het 15 jaar oude Da Vinci Ostaria. De chef/eigenaar komt uit Sardinië. Fameus zijn de scampi's, de groenten en de wijnen.

• Da Vinci Ostaria, Turfsingel 33, Groningen (050 - 3124044)

Rustiek
Tafelen midden in het rustieke Noorderplantsoen kan ook, bij Jantje zag eens pruimen hangen. Daar zijn het vooral de Franse en Italiaanse streekgerechten die in trek zijn.

• Jantje zag eens pruimen hangen, Kruissingel 1, Groningen (050 - 3123537)

Chinees
Als het gaat om Chinees of Vietnamees eten, dan beveel ik Ni Hao Chinatown en Hock Sieng aan. De eigenaar van Hock Sieng verzorgt een maal per maand op zondagmiddag 12 uur een ongekend lekkere dim sum.

• Ni Hao Chinatown, Gedempte Kattendiep 122, Groningen (050 - 3181400)
• Hock Sieng, Vismarkt 28, Groningen (050 - 3120627)

Vis
Wie verlangt naar vis, mosselen, oesters of kaasfondues kan het best naar Brussels Lof gaan. En na een bezoek aan de Martinikerk of de Grote Markt is het ook altijd leuk om een stadshap te nemen in het nabijgelegen 't Feithhuis.

• Brussels Lof, A-kerkstraat 24, Groningen (050 - 3127603)
• 't Feithhuis, Martinikerkhof 10, Groningen (050 - 3135335)

Sterrenrestaurant
Ten slotte wijs ik op Muller, voor mensen die denken dat de stad Groningen geen sterrenrestaurants heeft.

• Muller, Groote Kromme Elleboog 13, Groningen (050 - 3183208)

Klik hier voor meer restauranttips

Kent u ook een goed restaurant, tip Elsevier

Frans Zwarts (1949) is rector magnificus van de Rijksuniversiteit Groningen. Van huis uit taal- wetenschapper, opgeleid aan de Universiteit van Amsterdam en het Massachusetts Institute of Technology in Boston, daarna gepromoveerd in Groningen. In 1987 werd Frans Zwarts benoemd tot hoogleraar Nederlandse taalkunde aan de Rijksuniversiteit Groningen. Van 1999 tot aan zijn benoeming als rector magnificus in 2001 was hij wetenschappelijk directeur van de onderzoeksschool Behavioral Cognitive Neurosciences. Zwarts eet ongeveer eens per week buiten de deur.