Doktersadvies aan Faeröer: Geen giftig walvisvlees eten

zaterdag 29 november 2008 14:37

Er lijkt een einde te komen aan een eeuwenoude traditie op de Faeröer-eilanden. Een lekker stukje walvisbiefstuk bij het avondeten is er niet meer bij: het vlees blijkt een hoge dosis kwik te bevatten.

Het spijt de artsen dat ze de bewoners moeten oproep geen walvisvlees meer te eten

Dat blijkt uit onderzoek van een medisch instituut op de eilanden, meldt de website Newscientist.

Spijtig
Artsen hebben de bewoners van de afgelegen eilandengroep tussen Schotland en IJsland opgeroepen geen walvisvlees meer te eten vanwege het hoge kwikgehalte en andere giftige stoffen.

‘Het spijt ons vreselijk dat we deze oproep moeten doen,’ aldus de artsen. ‘De walvis heeft ons eeuwenlang in leven gehouden.’

Oude traditie
Volgens de artsen zou het eten van het controversiële stukje vlees zorgen voor zenuwbeschadiging, hoge bloeddruk en verminderde weerstand bij kinderen en mensen met de ziekte van Parkinson.

De Faeröer doden jaarlijks duizenden walvissen voor consumptie, wat hen op veel protest van milieugroeperingen komt te staan.

Door Luc van Kemenade