RIVM oppert hogere belasting op ongezond eten

woensdag 5 oktober 2011 15:32

Nederlanders eten nog steeds dagelijks onvoldoende groente. Bijna alle kinderen (98 procent) vanaf zeven jaar komen niet aan de drie opscheplepels en ook volwassenen krijgen onvoldoende groente binnen. Reden voor het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) om een vet-taks te opperen.

Vooral jongeren kiezen vaak voor vet voedsel

Voor volwassenen geldt een advies van vier opscheplepels groenten, maar ongeveer 84 procent komt niet aan die norm, blijkt woensdag uit onderzoek van het RIVM.

Sterven
Marga Ocké, voedingsdeskundige en onderzoeker van het RIVM, zegt dat de cijfers zorgwekkend zijn voor de lange termijn. 'Mensen zullen vaker ziek worden en eerder sterven omdat zij de richtlijn voor goede voeding van de Gezondheidsraad negeren. Heel globaal kun je zeggen dat dat zevenduizend levens per jaar kost,' zegt Ocké tegen NRC Handelsblad.

Volgens Ocké is het slechte eetgedrag alleen aan te pakken als de prijzen van ongezonde producten omhoog gaan. Dit gebeurt al in Denemarken en Ocké vindt het 'heel interessant' om te zien wat dat gaat opleveren.

Fruit
Het RIVM heeft het eetgedrag van Nederlanders tussen 2007 en 2010 onderzocht. Het instituut deed dit dertien jaar geleden ook en het blijkt dat Nederlanders niet gezonder zijn gaan eten. Naast onvoldoende groente, wordt ook te weinig fruit en vis gegeten.

Ongezonde vetten worden daarentegen te veel genuttigd. Jongeren en kinderen eten minder gezond dan volwassenen. Zij kiezen vaker voor koek, suiker en gebak.

Eerder deze week pleitte partijvoorzitter van de Partij voor de Dieren Marianne Thieme voor een 'vleestaks'. Thieme wil dat op alle dierlijke eiwitten het btw-tarief van 19 procent gaat gelden.

Door Shari Deira